Ajoutez une bonne cuillère à soupe de crème de mascarpone par dessus et disposez les fraises coupées en morceaux de la façon qui vous semblera le plus esthétique Pour finir Finissez par un peu de spéculos en poudre par dessus pour décorer. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. 2. Dressez la crème dans les coupes et saupoudrez de pistaches concassées. Je partage depuis 2005 sur mon blog mes recettes (faciles, rapides et gourmandes), voyages et bonnes adresses. Je m'appelle Audrey, je suis Bordelaise et passionnée de cuisine et de gastronomie. Rincer les fraises, enlever le pédoncule et les conserver entières. Verser une cuillère à soupe de pâte dans chacun, puis une cuillère de confiture de fraise, et remplir le reste du moule avec la pâte, jusqu'aux 2 tiers. Pour la base :Commencer par battre les deux oeufs... 50 min. Incorporez-les délicatement à la crème de mascarpone. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. d'orange. Laver les fraises et équeuter les. Par Notre am ur de cuisine. Les meilleures recettes de Fraise avec gateau, mascarpone notées et commentées par les internautes. Découvrez la recette Coupe de Mascarpone et fraises sur Galbani, le site spécialisé dans les recettes italiennes. Des fraises, des fraises et encore des fraises..... Une recette simple, fraîche et savoureuse, des gariguettes, une crème mousseuse au mascarpone & citron, quelques zestes de citron, de minis biscuits roses Fossier, de menthe ciselée, le tout accompagné d'une pipette de coulis de fraises. ), je crois que mon fruit de saison préféré, c’est bien la fraise, même si je devrais dire les fraises, car avec toutes les variétés qui existent on a de quoi se régaler pendant plusieurs mois. Mixez les fraises avec le sucre glace et le jus de citron, versez dans les coupes et réservez. Poires pochées au porto Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur ce site. Battre le mascarpone en ajoutant le sucre. Même si nous ne sommes pas tout à fait en été (j’enrage j’ai encore mis hier, le 1er mai le chauffage dans la salle de bain !! Mode bien frais c est super bon, Moi aussi j’aime les fraises et ce dessert me fait très envie, Ca semble délicieux. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (6 votes) Tarte fraise mascarpone. 1 barquette de fraise, équeutées et lavées; 30 ml (2 c. à soupe) de sucre ; 1/2 citron, le jus; 4 biscuits de type « Petit Peurre » La crème mascarpone 250 ml (1 tasse) de mascarpone ; 60 ml (4 c. à soupe) de sirop d'érable ; 30 ml (2 c. à soupe) d'amaretto Ingrédients. Recette Fraises au sabayon de mascarpone. la recette es parfaite une autre recette a partir de fraises et tres simple= Coupez les fraises restantes en morceaux. Inutile de résister aux fruits rouges, ce n’est pas possible . Pains pour les apéros et recettes conviviales, Pains pour les brunchs et petits déjeuners, Escalope de dinde citron & soja, légumes grillés [Microvap Tupperware], En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Mes p’tites recettes express spéciales confinement gourmand. Recettes de soupe de fraises : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Faire cuire les fraises avec les framboises dans une casserole avec une tasse d’eau et le sucre en poudre pendant 10 minutes. Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou sablée 250 g de mascarpone 2 oeufs très frais 4 c. à soupe de sucre 1 barquette de fraises... Tarte aux fraises ricotta/mascarpone (15 votes), (3) , (98) Ce site utilise des cookies fonctionnels et des scripts externes pour améliorer votre expérience. Verser le mascarpone, le fromage blanc, le sucre glace et la vanille dans un siphon à chantilly. Montez les blancs en neige. Pour changer des fraises à la chantilly, c'est frais et léger. 2. Dès que j’en ai cette année, je teste ta recette ! 86. ... la recette Mousse de fraises au mascarpone. Un dessert rafraîchissant et riche en saveur. . - 2 cuillères à café de miettes de speculoos - 2 cuillères à soupe du mélange de mascarpone - des morceaux de fraises - 2 cuillères de mélange mascarpone - du coulis de fraise - du mélange mascarpone - quelque miettes de speculoos - une belle grosse fraise pour finir. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. 4. Tendances en cuisine # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet. 2 bâtons de citronnelle. 15 cl de crème fleurette. Quand tous les moules sont remplis, enfournez pour 18 à 20 minutes. Les désactiver peut vous empêcher de vous connecter à votre réseau social. Coupe de mascarpone à la fraise – Ingrédients de la recette : 250 g de fraises, 200 g de mascarpone, 3 cuillère à soupe de sucre, jus de 2 citrons , 4 gros sablés bretons ou 8 biscuits spéculoos Faire cuire les fraises avec les framboises dans une casserole avec une tasse d’eau et le sucre en poudre pendant 10... 3. Dans un saladier, fouettez les 2 jaunes d'oeufs avec le sucre, le mascarpone et la crème liquide, passez cette crème au chinois, la mettre dans le siphon et armez le… Ma P'tite Cuisine c'est une grande communauté, vous êtes plus de Passer les fraises sous un filet d’eau, les équeuter, les couper en morceaux et les mettre dans un mixer avec le jus de citron et le sucre glace.Les mixer jusqu’à l’obtention d’un soupe. Vos choix n’auront pas d’impact sur votre visite. Mixez les fraises avec le sucre glace et le jus de citron, versez dans les coupes et réservez. Là, pour changer des j’ai eu envie de faire une soupe de fraises (et de framboises car j’adore l’association de ceux deux fruits rouges), que j’ai surmonté d’un crémeux au mascarpone que j’ai réalisé en quelques minutes dans mon siphon, le genre de recette idéale pour donner un air de fête à un dîner en tête à tête. Recette de cuisine 4.20/5; 4.2/5 (5 votes) Coupe gourmande à … . Ingrédients (6 personnes)  Mes préférées ce sont les fraises bien sucrées, plutôt que les acidulés, donc celles des variétés Ciflorette et Charlotte. Les mixer dans un blender pour obtenir une soupe de fruits. 2 mai 2014 22 avril 2015par Audrey Bourdin. Roulé vertical au coulis de fraise mascarpone. Par Notre am ur de cuisine. Dans un récipient, fouettez le mascarpone avec le lait, 50 g de sucre et le zeste de citron. . 2 c. à soupe de sucre cristallisé. 12.000 visiteurs uniques chaque jour Ces cookies permettent d’analyser votre navigation et de définir vos centres d’intérêts pour vous proposer des publicités plus pertinentes. sur le blog et pas moins de 60.000 sur les réseaux sociaux Le dîner parfait pour se réchauffer ! Soupe de fraises, framboises et mascarpone. On en a dans le potager (avec des garriguettes) ça donne bien en plus ! . Découvrez la recette de Soupe de fraises et espuma mascarpone à faire en 15 minutes. Fraise avec gateau, mascarpone c'est sur Ptitche Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. 1 cuillère (s) à soupe de mascarpone. Par Les P'tites Bulles. 56. NOTE: These settings will only apply to the browser and device you are currently using. Et puis ça change des fraises au yaourt ou au fromage blanc, non ? c est marrant car je viens de mettre des mara des bois et des charlottes dans le jardin 3 cuillères à soupe de sucre glace 1 cuillère à café d’extrait de vanille. Ingrédients (pour 5 personnes) : 1 part de potiron, 1 courgette, 1 blanc de poireau, 1 cube de bouillon de volaille, 180 g de mascarpone, 2 gousses d'ail... Temps de cuisson : 30 minutes. Dans des coupes individuelles ou des verrines, disposez à l'aide d'une cuillère à soupe le mélange mascarpone/crème/sucre dans le fond, puis émiettez un biscuit, ajoutez quelques fraises, puis de nouveau de la crème, et finissez par un biscuit émietté et quelques morceaux de fraises. Vous aimerez peut-être également . Ce site utilise des cookies et des scripts externes pour améliorer votre expérience. ... Soupe de fraises et sa mousse de pistache. Dessert. 56. *. peut-on utiliser des légumes surgelés directement dans le blender à soupe sans crainte de l'endommager ? Une idée quand on a beaucoup de fraises dans le jardin ! Gratter la demi gousse de vanille et les ajouter à la mousse de mascarpone. J’aime beaucoup ces fruits mélangés à du fromage comme le mascarpone. Les désactiver n’a aucun impact sur le volume de publicité que vous recevrez. Bonne journée Soupe de fraises & framboises, crémeux au mascarpone 1. Partagez sur Facebook; Le 01 février 2013 . Michèle, hum sa donne vraiment envie Ajoutez le sucre restant sans cesser de fouetter. . Roulé vertical au coulis de fraise mascarpone. Les désactiver nous empêche de suivre et d’améliorer la qualité de nos services. à soupe de sucre glace, 4 cuil. Nos recettes. Un bien joli dessert bien frais comme j’aime! Zestez le citron et pressez le citron pour en récupérer le jus. Ces cookies vous permettent de partager des contenus avec d'autres personnes ou de faire connaître votre consultation ou votre opinion (boutons "J'aime"). Versez cette crème dans des coupes individuelles, et ajoutez les fraises en tranches. Partager à mes amis. Poêlée d’asperges vertes au lard fumé, semoule citronnée, © 2018 Ma p'tite cuisine - Tous droits réservés -. Ingrédients (4 personnes) : 500 g de fraises, 2 cuil. Oh oui la mara des bois c’est ma préférée ! Laisser au réfrigérateur pendant 3 h avant de … 1 gousse de vanille grattée. 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (6 votes) Trifle fraises mascarpone spéculoos. Ingrédients: 1 pot de mascarpone de 250 g 2 blancs d'oeufs 250 g de fraise 1 citron 3 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soup... Verrine de mousse courgette et crevette Soupe froide de fraises aux tomates et au vinaigre balsamique , une recette de qualité. venez faire un pti tour sur mon blog 500 g de fraises plutôt grosses 150 g de mascarpone 1 jaune d’œuf 30 g de sucre vanillé 50 g de yaourt nature zeste d’un demi-citron non traité 1 cuillère à soupe de Grand Marnier; Pour le décor : 4 cuillères à soupe de Curaçao 1 cuillères à soupe de sucre glace 1 cuillère à soupe de … Les champs obligatoires sont indiqués avec *, J'accepte que les données personnelles me concernant soient stockées et utilisées selon les dispositions présentées sur la page "Mentions légales". à soupe de liqueur de fraise (facultatif)... - Découvrez toutes nos idées de repas … http://cuisine2chef.com/, Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les cookies et scripts utilisés et leur impact sur votre visite sont spécifiés sur votre gauche. INGRÉDIENTS : POUR LA PURÉE DE FRAISES. Depuis 2005 je partage mes recettes quotidiennes, plus gourmandes les unes que les autres, ainsi que mes découvertes dans le monde de la gourmandise, mes bonnes adresses, mes coups de coeur et mes voyages. 1 kg de fraises Travaillez le mascarpone avec le sucre, ajoutez les fraises restantes et mixez. Faites-les macérer au frais. ... 3 cuillère(s) à soupe de Miel 200 g. de Fraise 100 ml. MyCuisine — Une chaîne du groupe Altice. Basilic frais 15 ml (1 c. à soupe), haché . Fraise 1 contenant de 500 g, coupées en quatre ... Garnir de crème au mascarpone et décorer d’une feuille de basilic, si désiré. Pour le glaçage: Verser dans un bol le mascarpone et la crème. tels que Facebook, Instagram, Twitter & Pinterest. Ces cookies permettent d’établir des statistiques de fréquentation de nos services. Rincer les fraises, enlever le pédoncule et les conserver entières. Mais sans siphon vous pouvez également le faire au batteur électrique ! Gâteau roulé aux fraises et au mascarpone. Vérifiez votre boîte de réception afin de confirmer votre abonnement. Passer le tout au tamis pour enlever les grains avant de laisser refroidir pendant au moins 2 heures au réfrigérateur. Merci de votre réponse. Dans un saladier, fouettez les 2 jaunes d'oeufs avec le sucre, le mascarpone et la crème liquide, passez cette crème au chinois, la mettre dans le siphon et armez le avec la cartouche de gaz, réservez au moins 4 heures au frais. 1. quelques-unes pour décorer. C’est souvent qu’on en trouve sur ma table parfumés au limoncello par exemple, ou au basilic ;o)) Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. ️ 100% testée. Ingrédients : oeuf,sucre,farine,levure chimique,huile,crème liquide,confiture de fraises,mascarpone,sucre glace,crème,sirop de fraise,colorant alimentaire rouge. 1 à 2 c. à soupe de Marsala ou de jus. Et puis l’avantage c’est que dans son siphon, la mousse se conserve quelques jours au réfrigérateur, de quoi nous régaler encore de ce type de dessert. Je partage tout à fait ton goût pour les fraises et les framboises. salade de fraises avec un peu de sucre,un peu de jus de citron et des zestes de citron Ingrédients: 1 pot de mascarpone de 250 g 2 blancs d'oeufs 250 g de fraise 1 citron 3 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soup... Verrine mousse banane, gelée de fraise sur lit de chocolat et éclats de nougat Autre facile 25 min 15 min Dans un saladier, mettez 150 g de fraises lavées et coupées en tranches, puis saupoudrez-les de sucre. Fermer le siphon, mettre une cartouche de gaz, le secouer. Conserver le siphon au réfrigérateur jusqu’au moment du dessert. 250 g de framboises 200 g de mascarpone 500 g de fraises mara des bois. la recette Mousse de fraises au mascarpone… Mixez le tiers des fraises avec un filet de citron. Espuma de chocolat blanc et son coulis de mangue, Espumas de yaourt au citron & dés de fraises, Parfait croustillant au stroudel de pomme, espuma passion et glace acidulée au miel, Gaufres et son espuma d'orange et éclat de cacao, Dégustez les fraises cuites en 5 recettes. 250 g de fraises équeutées, plus. J’aime bien aussi les mara des bois mais j’en trouve rarement. A la soupe ! Vous pouvez modifier vos paramètres à tout moment. 3. 100 g de fromage blanc le petit plus gastro serait de mettre quelque eclat de truffe et se dessert serait au top du top Réservez. ... Bonjour ! Verser la soupe de fraise dans des verres, surmonter le tout d’un nuage de mousse au mascarpone et servir avec de petits sablés.